LE COUT DE LA VIE EN 1927

On parle souvent dans cet article du prix de la sardine et donc du revenu des patrons pêcheurs et de leurs matelots...

Il me semble donc judicieux de donner quelques prix de denrées alimentaires de base afin de fournir quelque éclaircissement sur le coût de la vie en 1927.

LA SITUATION ECONOMIQUE

1924 : L'Etat entre en faillite discrète : Il emprunte à la Banque de France.
1925 : Le bilan de la Banque de France, qui camouflait jusqu'alors la situation, fait apparaître que le plafond d'emprunt est crevé. Pour renflouer les caisses, le gouvernement d'Édouard Herriot (Radical Socialiste) envisage un impôt sur le capital, mais se heurte aux Banques. C'est la crise.

Le contre-coup de la crise monétaire de 1925 a fait grimper les prix en 1926 de plus de 30%, puis de 3% en 1927, soit 35% en moins de deux ans.

LES PRIX DE 1927

Le prix des denrées alimentaires s'établit ainsi dans le Finistère en Oct. 1927 (Source Ouest Eclair) :

Pain 1 FF  / Kg
Lait 1.50 FF  / Litre
Beurre 14 à 15 FF / Kg
Oeufs 7 à 9 FF / Dz
Boeuf 10 à 12 FF / Kg

Porc  7 à 7.50 FF / Kg
Poulet 10 à 12 FF / U
Lapin 7 à 9 FF / U
PdTerre 2 à 2.50 FF / Kg